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Essayez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Poulet Tikka Massala à ma façon ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un velouté original et délicatement parfumé

Riz aux saveurs indiennes, ici les champignons sauvages et le riz basmati se marient à merveille avec les oignons caramélisés et les épices : le cumin et le fenouil en graines, la cannelle, et le garam masala.

Vous cherchez une recette de chorizo ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

une déliciuse épice qui accomagne ce filet de dinde, le tout présenté dans un wrap pour le plaisir de manger avec les doigts.

Un plat que nous prenons quand on va dans un restaurant indien, je vous mets des astuces pour avoir une viande bien rouge et surtout il faut qu'elle reste moelleuse

Faites voyager vos papilles avec ce plat si parfumé ! Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu’on agrémente d’un mélange d’épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala. De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l’Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l’on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte.

Envie de dhal de lentilles corail et carottes ? Découvrez cette recette de lentilles corail et félicitez son auteur par un coup de coeur !