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Des notes de pain d’épices, un petit goût fruité et la douceur de la crème donnent un cocktail doux et frais. À siroter au coin du feu.

Une recette de Nicolas Pourcheresse avec des pommes de terre apache d'Albert Bartlett. Ces pommes de terre peuvent être utilisée pour des purées ou au four. Elles ont un goût de beurre et des notes de châtaignes grillées. Cette façon simple de les cuisiner est toutefois si riche en saveurs que ce repas à l'air aussitôt sophistiqué.

Le deuxième intitulé pour cette recette : Le pavé de calories ! Y a pas à dire, quand c'est ultra riche, c'est ultra bon !! ( qu'il paraîtrait !!!) Ce gâteau confirme tout cela ! le moelleux du brownies, avec ses notes de noix et d'arachide,... et le croquant du cookies à deux pas... avec ses trois chocolats fondants !! Praliné, chocolat blanc et noir !!! Le paradis ?!? C'est donc cela ?!?

Une recette traditionnelle française de la Provence et Côte d'Azur. De quoi finir un repas sur une note fruitée lorsque c'est la saison des figues.

Cette salade ressemble un peu à la salade de chou qu’on vous sert au restaurant japonais, mais le mélange avec l’ananas et la sauce à base de chutney de mangue lui apporte une douce note sucrée vraiment très agréable.

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le presse agrumes. Il s'agit d'un cocktail qui marie le jus de 3 agrumes : l'orange, le pamplemousse rose et le citron vert d'où le côté acidulé. Néanmoins, pour apporter une petite note de douceur, il se complète d'un trait de sirop de grenadine. Ici, c'est la dose pour un verre, à vous de la multiplier en fonction du nombre de personnes qui en veulent. Découvrez aussi mon article sur la découverte de cet appareil et mes autres recettes exclusives ici.

Voici un plat idéal par cette période de grand froid qui est simple à réaliser : la carbonade flamande. Ce plat de viande de boeuf mijoté plusieurs heures, avec une sauce à base de bière brune, de cassonade et de pain d'épices, est une spécialité belge mais aussi du Nord de la France.

La carbonade, qui s'écrit encore "carbonnade" vient du mot "charbon. Le boeuf bourguignon est un "cousin" de la carbonnade. Un mélange sucré-salé avec des notes de pain d'épices délicieux !

La carbonade se déguste avec des frites (belges bien-sûr, c'est-à-dire préparées dans la graisse de boeuf), des pommes de terre, des pâtes, du riz...

La mousse au barre chocolatée Toblerone de Julie Andrieu, un délice ! C’est un dessert simple à préparer et très gourmand ! Idéal pour finir un repas sur une petite note sucrée.

Recette fétiche de muffins avec la tablette de chocolat au lait note caramélisées.