Le poulet rôti au beurre de sauge est grillé et croustillant. Je glisse le beurre de sauge sous la peau du poulet puis le poulet est grillé au four . La chair reste moelleuse
C'est une recette toute simple et vraiment délicieuse !
Nous vous proposons aujourd'hui d'accomoder les restes de poulet rôti dans un gratin très gourmand et de saison, un gratin de crozets de Savoie aux poireaux.