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Voici un dessert minute, basse calories et qui reste gourmand. C’est ce qu’il faut par temps caniculaire. Une crème sans cuisson avec du tofu soyeux assez neutre en goût et que l’on peut associer à des fruits ou des légumes. On obtient une texture crémeuse et en bonus, il contient 0 matière grasse et ça, mes artères apprécient. Peu d’ingrédients et un temps de préparation a minima, elle a tout pour plaire cette crème glacée aux myrtilles !

La tarte aux myrtilles est une pâtisserie française incontournable. Elle allie à la fois la douceur d'une pâte croustillante et le goût délicat des myrtilles juteuses et sucrées. Ce dessert populaire est non seulement apprécié pour son goût exceptionnel, mais il est également un excellent moyen de profiter des bienfaits pour la santé offerts par les myrtilles, riches en antioxydants et en vitamines.

Coucou mes gourmands. J'aime l'été, mais malheureusement en ce moment en Normandie, c'est quasiment l'automne. Bref, au moins pour me consoler, il y a de très beaux fruits dans les rayons. Je suis une fan absolue de myrtilles, j'aime ces petites baies avec cette jolie couleur noire bleuté et elles sont légèrement sucrées et une pointe acidulée. Ces pannas cotta sont toutes en douceur et terriblement gourmandes avec cette généreuse chantilly. Elles sont hypers légères, très peu sucrées et très rafraîchissantes. Bonne journée à tous...

Un gâteau à étage au style épuré , sur une base de cake noisette, avec une chantilly mascarpone et des myrtilles

Un bavarois cassis, framboises, myrtilles très facile de préparation.

Des myrtilles, une crème d'amandes et une pâte sucrée pour un succès annoncé !

Une base de pâte brisée, une couché de crème au mascarpone, une pluie de fraises et myrtilles frais et parfumés, et voici un super dessert pour un repas de printemps, au goût qui rappelle un peu celui du "tiramisu au mascarpone" qui prend la place du tiramisu classique dans les repas d'été, depuis quelques années. La base de la tarte est préparée avec une super recette, absolument à noter, celle de Christophe Felder et du Crillon.