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Voicl une recette en vidéo : aujourd'hui je vous propose des pilons de poulet au yaourt, au citron et aux épices. Un plat familial, facile à faire et économique, à la portée de tous. La préparation est très simple : il suffit de mélanger tous les ingrédients de la marinade, induire les pilons de poulet avec et les entreposer au frigo pendant quelques heures, en fonction du temps que vous avez à disposition, pour que la viande marine. Ensuite, il ne reste qu'à passer la viande au four pour la cuisson, temps pendant lequel vous pouvez préparer la garniture : une bonne purée, du riz ou ce qu'il vous plait.

Vous pouvez remplacer les pilons de poulet par des cuisses ou des blancs, découpés au préalable en morceaux pas trop grands, de taille équivalente. Vous pouvez également adapter les épices de la marinade, en fonction de votre goût.

Non, ce poulet au citron et gingembre n'est pas brûlé, mais fortement caramélisé ! Il est coupé en deux et aplati, en crapaudine, fourré d'une marinade à la harissa et au gingembre, puis tartiné de marmelade au citron pour un glaçage épicé-sucré. Vous n'en reviendrez pas !

Sublimez votre table avec ma recette de cuisse de dinde au miel et à l'ail. Un délice débordant de saveurs à partager. Essayez-la aujourd'hui !

Envie de barbecue ? Goûtez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette originale de marinade pour cuire et donner du goût au poulet qui se prépare au four.

Un poulet rôti terriblement savoureux, parfumé au pastis, aux clémentines, à la moutarde et au fenouil. A tester absolument !

Escalope de poulet sauce sirop d’érable soja gingembre de Yotam Ottolenghi.

Des pilons de poulets marinés a l'orange et cassonade aux pommes de terre au four.

C'est tout simple à faire et savoureux en diable. A vous maintenant d'associer les trois ou de les dissocier ...... de toute façon vous allez vous régaler !