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De délicieuses gourmandises à la pâte épicée emprisonnée dans une coque au chocolat et fourrée d'une mousse au café

Des pains d'épices fourrés d'une farce à la pâte d'amande et aux fruits confits. ils nous viennent d'Allemagne

Une recette traditionnelle de beignets fourrés à la compote de pommes qui nécessite tout de même de préparer la pâte la veille et 3 heures de repos mais qui en vaut largement la peine quand on voit le résultat : juste délicieux !

Des idées de bouchées feuilletées variées comme petits fours pour vos apéritifs ou buffets.

Pour l’Épiphanie, un gâteau des Rois sans frangipane. Une galette de pâte feuilletée fourrée aux pommes arôme cannelle et crème pâtissière. Une délicieuse alternative pour tout ceux qui n'aiment pas la frangipane.

Une pâte feuilletée légère fourrée d'une crème à la ricotta, amandes et pistaches. Un régal !

Une recette idéale pour les jour où on n'a pas le temps de cuisiner ou parce qu'on a juste pas envie ! Et en plus il n'y aura qu'un plat à laver : pas besoin de cuire les pâtes et de les égoutter avant...

De petites couronnes croustillantes, glacées au sucre glace et fourrées d'une pâte d'amande parfumée à la rose

Cette pâtisserie salée, de la famille des boreks est fourrée d’épinards hachés, d’oignons verts ou d’échalotes, de fromage de brebis de type feta (ou autres fromages salés), d’œufs, de fines herbes. La garniture est enveloppée dans des couches de pâte phyllo (filo), de yufka ou encore d’une pâte faite maison avec de la farine et de l’eau abaissée finement. Les couches successives de pâtes sont badigeonnées de beurre fondu ou d’huile d’olive. Le plat peut être présenté en « gâteau », en triangle de type samoussa ou encore comme de gros cigares.