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Une délicieuse langue de boeuf à réaliser avec sa sauce piquante ou pas, tomatée ou pas !

Ce plat, vient de ma mère qui nous régale à chaque fois. Je l'ai servi à nos amis, ils ont dévoré tout ce qu'il y avait dans le plat. J'étais fier de le refaire à peu près comme ma mère. C'est un plat familial, qui se déguste bien chaud, avec une poignée de frites.

La recette de la fameuse moutarde à l’ancienne avec juste 2 ingrédients ce qui en plus permet de doser le degré de piquant plus ou moins fort selon nos goûts. Bien entendu, ensuite sur le même principe on peut aussi l’aromatiser avec des épices pour la personnaliser.

Ici, il s’agit de la recette du livre Le grand livre de la cuisine crue de Christophe Berg aux éditions La Plage que j’ai choisis pour un partenariat avec Natura Sense. Soucieux du bien-être au quotidien, des produits sains améliorant la santé, ce site nous propose une multitudes de produits toujours plus nombreux allant des livres, ustensiles, robots, germoirs et graines à la conservation alimentaire sous vide jusqu’à divers extracteurs de jus et déshydrateurs. De quoi faire des découvertes très intéressantes lorsqu’on privilégie le fait maison.

Piquantes Douceurs & Oxymore pâtissier.

Avez-vous envie de préparer une recette de moules en sauce piquante ? Cuisinez en suivant cette recette de sauce et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un plat à la plancha légèrement acidulé et un peu piquant pour que cela reste en bouche. Une chair nacrée du cabillaud avec une belle croûte caramélisée au bon gout de citron. Un délice a essayer d’urgence !

Vous cherchez une recette de ragoût de chorizo et haricots blancs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une façon très simple de préparer les concombres avec une texture croquante et un équilibre « sucré-salé-piquant » parfait.

Lentement mijoté, ce plat si facile et rapide à cuisiner est un savoureux mélanges de saveurs, douces et piquantes à la fois.