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Bonsoir, voici une recette pas très couteuse et qui permet d'agrémenter un rôti de porc pour en faire un plat complet en toute simplicité et avec un rendu moelleux et gourmand.

Une viande bien relevée grâce à cette moutarde à l'ancienne. Avec ou sans le cookéo.

Le confit de porc c'est un peu comme les pommes de terre il faut toujours en avoir un (ou deux) bocal à la cave.

Envie de rôti de porc aux pommes ? Découvrez cette recette de porc et donnez votre avis en commentaire !

recette du rôti de porc cuit au four avec de la moutarde et du vin blanc

Les courgettes apportent du moelleux à ce cake gourmand !

Un rôti de porc servi froid avec une salade et une mayonnaise maison.

Aujourd'hui je vous propose un plat que vous pouvez inclure dans un menu festif, notamment pour Pâques, mais pas seulement, car cela reste un plat bon marché. Ce qui ne le rend pas moins gourmand pour autant, au contraire. De plus, il est facile à faire et reste à la portée de tout le monde.

Recette trouvée dans mon magazine Vital Food. Une bonne farce de viande doit être assez "humide" pour permettre à la viande de cuire sans sécher, tout en la parfumant. Si comme moi, vous n'avez jamais ficelé de rôti, il y a des vidéos sur le net pour vous aider.