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Norvège. Une recette norvégienne délicieuse, chic et économique cuisinée avec des sardines, des fines herbes, du fromage frais et des tomates cerises. Prêtes en 15 min, elles sont ultra faciles à préparer. Cette recette peut se servir en dip, en crostinis, bruschetta, en tartinades...

Pour la Saint-Valentin, je cherchais un gâteau original moelleux comme un nuage, rouge ou rose avec juste une pointe de chocolat pour la gourmandise. Forcément, c'était trop précis et à force de chercher dans mes livres et mes recettes j'ai tout simplement fait mon propre gâteau en mélangeant plusieurs recettes pour créer ce gâteau nuage aux cerises. Sacrilège des cerises en hiver ! Mais c'est un fruit qui fait naturellement un cœur et j'en ai marre de voir des fraises partout pour la Saint-Valentin ! Et oui, c'est pas trop de saison ce qui est dommage pour la décoration il aurait été encore plus beau et gourmand. Seulement j'ai une arme secrète dans mon congélateur : pleins de sacs de cerises congelées à plats lorsqu'elles étaient vendues en caissettes mais elles ne peuvent servir qu'à faire des coulis ou compotes et elles sont excellentes ainsi...

Un dessert d'enfance , avec de délicieuses cerises séchées , un gout délicatement fruité

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'apéritif unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

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Presque comme un dessert de Saint Valentin. Pour se faire plaisir sans aucun remords et être encore légers à la fin de votre repas (de Saint Valentin ou pas).

Timbales de crêpes garnies de cerises amarena et de Chantilly

Recette classique du Savarin à la chantilly

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