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Financiers à la pistache. Une recette gourmande et originale de petits gâteaux pour le goûter.

Madeleine à la pistache. Une recette de petits gâteaux au goût original à servir aux enfants pour le goûter.

Muffins framboises pistache. Une recette de petits gâteaux moelleux parfait pour le goûter ou le petit déjeuner.

Dès que je vois un cheesecake, je fonds. Bon, j’ai souvent tendance à changer le fromage pour qu’il soit lége

Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'origine polonaise, appelé Karpatka. Son nom vient du fait que ses reliefs rappellent la montagne, les Carpates. Il est constitué de 2 biscuits en pâte à chou, fourrés avec une épaisse couche de crème. à la pistache pour moi.

Un petit goût de galette de retour en avril !

Les pistaches sont réellement à l’honneur dans ce gâteau subtilement parfumé avec le romarin infusé, cette fine herbe très aromatique souvent utilisée en parfumerie va apporter une touche boisée et ensoleillée des jardins méditerranéens.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, grâce au streusel. Il est parfumé à la pistache et bien fruité. La combinaison fraise-rhubarbe fonctionne à merveille et apporte une acidité agréable.

Pâte à pistache maison. Une recette de Pierre Hermé pour sublimer vos pâtisseries comme les brownies, la galette des rois ou les muffins