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Entremet italien classique à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café froid et de la liqueur d'Amaretto, recouverts d'une crème au mascarpone, le tout parsemé de cacao amer.

J’en suis folle des amaretti ! J’en fais à tous les parfums !

Une recette simple, séduisante, gourmande, croquante et douce.. tout ça à la fois !

printemps = envies "vertes", tant en escapades que dans nos assiettes :-)

Le skyr est un produit laitier islandais que l'on trouve au supermarché

Et voici des cookies qui ont énormément plu à mes 2 filles.

Ces biscuits sont tout simplement à tomber ! C'est une recette de Martha Stewart.

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits. Il s’agit de sablés viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël). Ils sont croustillants et légers. Leur petit goût de cacao m’a séduite…

Le jour des défunts ou festa dei morti est un jour très important en Sicile. Notez qu'en italien on dit Festa dei morti, fête des morts car c'est bien une fête , en particulier pour les enfants qui reçoivent des cadeaux des défunts, dans la nuit entre le premier et le deux novembre. De nombreux biscuits sont préparés en cette période notamment les Totò, des biscuits fondants et bien parfumés à la cannelle ou au citron.