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zrayga b degla, sorte de soupe au lait à base d'émietté de galette fine et de dattes, plat du soir et des jours de dèche et de guerre, délaissé à présent, ancienne cuisine terroir bônois

plat de petits plombs sucrés aux dattes, toujours une recette oubliée, inédite, mhamssa b degla, terroir bônois

Une salade d'été, slatet caval méchouia ou salade de maquereau grillé du terroir bônois

trida .

Une entrée bon marché ! et très terroir !

Inédit. Kaak es-sokor des beldias ( citadins ) et du terroir bônois , recette authentique de gâteaux secs au sucre sans œufs aux grains d'anis ( حبة حلاوه ) au beurre pour plus de fondant, ou à l'huile sans goût. Des gâteaux secs très économiques réalisés lorsqu'on manque d’œufs car il est obligatoire de servir le café ou le thé accompagné de biscuits ou gros gâteau, des gâteaux secs que l'on trempe dans notre café au lait, gâteaux de notre enfance et plus particulièrement kaak es-sokorr à la graine d'anis, ces biscuits sont oubliés car seulement réalisés par les vieilles familles bônoises lorsqu'elles sont à cours de denrées en temps de guerre , les gens se faisaient quand même plaisir à garnir leur table de goûter ou de petits déjeuners !

Nous vous présentons un bon plat de cassoulet rassasiant à base de viande et de haricots, très facile à réaliser. La recette est assez légère et bien compatible avec le régime Weight Watchers.

Envie de Poulet à la vigneronne ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tu veux cuisiner des champignons ? Voici ma recette du sauté de veau aux cèpes, une cuisine de terroir qui fleure bon le sous-bois !