Recherche

Une recette familiale légère et sans lactose, au bon goût de fleur d'oranger ! De la gourmandise pure !

A Marseille, des petits biscuits secs très croquants, parfumés à la fleur d’oranger et à l’huile d’olive se dégustent sans modération : ce sont les traditionnelles Navettes.

Pas à pas en photos. Pour se régaler au goûter ou au petit-déjeuner et bien entendu, pas seulement à la période de Noël ! Par contre, il faudra prévoir de commencer la veille la recette et de bien respecter les temps de pause entre chaque étape pour réussir cette façon de faire le Panettone comme un grand chef.

Quand votre fizz fait mousse ! Grand classique, la réussite de ce cocktail réside dans le fait de le remuer autant que possible afin de le faire mousser.

Un dessert de Pâques typique et mytique originaire de Naples au doux parfum de fleur d'oranger.

Une compote (sans cuisson), aux fruits secs très gourmands et à la fleur d'oranger. Dépaysement garanti !

Flan libanais - Foodista Challenge #17.

La mouna ou mona est une brioche en forme de dôme confectionnée traditionnellement pour les fêtes de Pâques dans la cuisine pied-noir ou espagnole. Dans une pâte levée, on ajoute selon les familles, du beurre ou de l'huile, des zestes de citron et d'orange, des graines d'anis macérées, de l'eau de fleur d'oranger, de l'anisette ou du rhum. La pâte est divisée en petites boules dorées à l'oeuf et recouverte ou non de grains de sucre ou de vermicelles de couleur.

Ou Kouglopf. Un Kouglof gourmand pour Pâques.