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Bonjour et bienvenue Aujourd'hui, je vous propose ces délicieux biscuits d'hiver et de Noël : les craquelés aux épices ou biscuits aux épices. Avec un verre de thé ou un bon chocolat chaud, c'est parfait pour cet hiver et la période de Noël.

Ces petits biscuits sablés à la confiture sont parfaits pour une pause gourmande ou un goûter. Accompagnés d'un thé, d'un café ou d'un jus de fruits... C'est un régal ! J’ai personnellement choisir de mettre de la confiture de fraises mais vous pouvez aussi bien entendu utiliser de la confiture d’abricots ou de la pâte à tartiner, du caramel… Faites comme il vous plaît avec ce que vous avez dans vos placards !

Alors que la gousse de vanille doit impérativement être infusée pour libérer ses arômes, l’extrait s’utilise tel quel, ajouté directement dans tes crèmes, crêpes, cakes, gâteaux, biscuits, confitures, thés, infusions et cocktails.

Vous avez déjà goûté ces fameux sablés à la coco que l'on trouve dans tous les commerces. Perso j'adore ça ! Mais... le problème c'est qu'ils sont super gras et beaucoup trop sucrés ... Pour continuez d'en manger sans culpabiliser, je vous ai trouvé THE recette : sans matières grasses et faible en sucre, bien sûr !!

Une recette que les enfants adorent avec ses couches de biscuits Thé et de crème au café et son dessus en pépites de nougatines caramélisées enrobées dans le cacao. Bien entendu pour le servir bien frais il est préférable de le préparer la veille pour qu'il repose une nuit au réfrigérateur ainsi il sera aussi plus facile à découper en parts.

Des petits biscuits tout moelleux et très parfumés pour accompagner une tasse de thé ou de café

Biscuits sablés bicolores goût citron et thé Match

Biscuit moelleux recouvert de chocolat, le top avec un thé ou un café.

Cette semaine la grisaille et la pluie ont fait leur grand retour. Pour faire honneur à ce début d’automne, j’ai réalisé ces délicieux spéculoos maison. C’est tellement facile qu'il serait bien dommage de s'en priver. Un bon thé chaud et quelques uns de ces biscuits : L’automne est bien là !