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J'ai trouvé ce gâteau de Pâques très léger. La crème mousseline est très mousseuse et aérienne car lorsque j'ai incorporé le beurre je l'ai fouetté longtemps. C'est aussi un dessert très peu sucré.

tartelettes maison à la frangipane de pistaches, crème fouettée et fraises fraiches

Une adaptation sans gluten, sans lactose et sans oeuf de ce grand classique

Une recette de Forêt noire, un gâteau au chocolat, à la crème fouettée vanillée et aux cerises.

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Simple et tellement gourmand !!

Une glace préparée avec du gingembre maison, parfumée au citron, de la crème fouettée, un dessert parfumé, léger, rafraîchissant.