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Une moussaka végétarienne pour se régaler en version "light"

Une verrine ultra fraîche et super light , pour des desserts d'été zéro complexes en bikini.

Frais , light , gourmand , le smoothie de pastèque idéal pour bien s'hydrater quand la canicule s'installe.

un régal sans scrupules

Il n'a de nom que bonbon, car c'est très épicé mais il n'en reste pas moins un incontournable de la cuisine réunionnaise. Normalement , il se travaille à partir de pois du cap, que l'on fait tremper toute la nuit puis qu'on mixe en essayant d'enlever un maximum de peau. On les cuit dans un bain de friture. Mais ici, ce sera une version plus light !

Délicieux, moelleux et light : que demander de plus ?

Une recette light avant les fêtes.

Une quiche sans pâte pour une version plus light

La sauce est à tomber… par contre elle n’est pas du tout light et elle accompagne parfaitement ici le poulet (mais se marie également très bien avec le porc, les crevettes…).