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Le poulet nécessite une marinade aux épices et aux herbes afin de lui apporter plus de saveurs et de goût. 

Cette recette de poulet crapaudine au barbecue est une recette de poulet mariné puis cuit au barbecue. Le poulet est mariné aux piquillos et à l’ail pour un petit parfum de sud ouest. Le poulet est grillé et garde son moelleux grâce à cette découpe, il cuit aussi plus rapidement qu’en cuisson entière.

On se lèche les doigts !!!!

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet au chou vert et pommes de terre ? Cuisinez en suivant cette recette de pomme de terre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pour parfumer votre poulet rôti, optez pour ce poulet mariné Nouvelle-Orléans au citron, ketchup et tabasco

Une soupe goûteuse du chef Ken Hom !

J'adore mariner la viande et le poisson. Cette fois je vous propose une marinade légère au saveur de citron vert, une invitation au voyage. Vous pouvez l'utiliser pour poisson ou viande blanche : poulet, dinde ainsi pour mariner des oignons. Les oignons confits dans le jus de citron et cuites avec les tomates cerises sont délicieuses.

Une technique de cuisine qui permet une cuisson plus homogène.

De bonnes cuises de poulet fermier délicatement relevées par une marinade épicée