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feta, Oignon rouge, Tomate et Aneth. Une salade de pâtes qui sort de l'ordinaire.

Une salade complète !

Une des salades composées les plus connues, faite maison bien évidemment !

Avec les pommes de terre nouvelles et les choux fleurs de printemps, c'est le moment de faire de belles salades !

Une salade de pomme de terre avec une sauce fromagère bien pimentée , un repas léger et gourmand à la fois

Une salade complète à faire avec des pommes de terre nouvelles et des asperges fraiches. Elle se mange le jour même, les pommes de terre appréciant peu les longs séjours dans la vinaigrette !

Lorsque les haricots sont bons et bien frais, autant les déguster encore un peu croquant et les servir presque nature, peu assaisonnés, pour en profiter pleinement.

Envie de Salade composée œufs & thon ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !

Vous aimez les pissenlits ? Connaissez-vous le pissenlit de montagne ? C’est le summum du pissenlit ! J’ai la chance d’aller souvent en montagne au mois d’avril, quand les pissenlits sont encore petits et tendres. Et je perpétue la tradition maternelle des énormes salades de pissenlits (voire même du saladier entier par personne) Pour que la salade soit au top à mon goût, il faut des croutons en quantité (avec du bon pain au levain et grillés à l’huile d’olive bio pour la perfection). Un œuf mollet et quelques lamelles de brésaola (plus léger que des lardons bien gras) en feront une entrée royale.