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riz aux fruits de mer et légumes

À la maison nous apprécions particulièrement les épices et faire voyager nos papilles vers ces terres lointaines . C’est une pure merveille. Alors curry et pâte de curry on s’envole c’est clair. Un plat délicieux tout en saveur puisque l’endive est sublimée par la sauce qui nous transporte.

Des ravioli aux champignons et à la crème, une recette très simple de pâtes faites maison. C’est un petit peu de travail, mais c’est tellement bon ! L’idéal pour cette recette est d’utiliser un laminoir à pâtes pour obtenir une pâte bien fine.

Un gratin revisité avec du persil tubéreux et de la crème végétale

Vous cherchez une recette de pot-au-feu de la mer en cocotte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

On ajoute de la fantaisie à son habituelle purée de pommes de terre avec ce gratin de pommes de terre au bacon et Cheddar

J'aime combiner cette sauce avec le poisson

Cette recette décrit la réalisation de Saint-Jacques à la crème de persil et d'estragon. C'est une recette facile à cuisiner et qui ne nécessite pas beaucoup de temps devant les fourneaux. Il suffit de saisir les Saint-Jacques 2 minutes de chaque côté, de déglacer à la crème fraîche et d'ajouter les herbes. Servir avec un risotto par exemple. Bon appétit !

Les raviolis maison sont incomparables en finesse et en saveur. C'est certes un peu de travail, mais le résultat est à la hauteur de la gourmandise !