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La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé. Il s'agit d'une recette classique de la gastronomie française pour 25 à 30 personnes qu'il faut préparer de préférence la veille et qui nécessite tout de même une après-midi de préparation (compter environ 5H30) à cause des temps de repos. Elle est, certes un peu technique mais si vous respectez les étapes il n'y a pas de raison pour ne pas y arriver. Il faut par contre être au préalable équipé d'un cadre à opéra de 30x40cm, de feuille guitare et d'un thermomètre à chocolat (en magasin spécialisé ou sur internet).

Un gâteau vite fait qui peut être customisé pour Pâques !

Intéressé par la réalisation d'une recette de petites crèmes au café ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Intéressé par la réalisation d'une recette de le merveilleux de pierre marcolini ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Envie d'entremets dolce vita ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Un entremet au chocolat subtilement parfumé au café, parfait pour un anniversaire ou un événement !

Servies dans des petites verrines, ces tiramisu accompagneront avec délice un café gourmand.

Vous prendrez un café ou un dessert ? Là, pas besoin de choisir, le bonheur... mais vous pourrez quand même prendre un petit café après ...lol

Un petit cake rapide, chocolat praliné et yuzu, ça ira très bien pour le goûter des enfants, mais aussi pour accompagner le café ou le thé des plus grands. Ici de l'arôme de yuzu mais si c'est de saison utilisez quelques gouttes fraîches de ce délicieux agrume.