Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au
foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche.
Elles sont très faciles et très rapides à faire.
Il suffit tout simplement de faire fondre du foie gras dans de la crème fraiche et d’ajouter un peu d’
agar-agar pour gélifier le tout.