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Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

La fraîcheur de l'ananas et du citron vert, conjuguée à la douceur de la coco : la bûche parfaite pour les fêtes de fin d'année !

J’avais réalisé cette bûche l’année dernière pour mes 2 filles, Mélissa (11 ans) et Célia (3 ans) et les 2 filles de mon chéri, Gwendoline (10 ans) et capucine (8 ans). La décoration leur avait beaucoup plu !

J’ai trouvé cette idée originale et gourmande de faire une bûche façon tiramisu sur le magazine Cuisine Actuelle n°324.

Cette année nous voulions une bûche de Noël à la fois classique et originale mais pour cela, quels parfums allions-nous choisir ? Le classique chocolat qui plaît en général à tout le monde, un biscuit à la noix de coco qui s'accorde plutôt bien avec le chocolat, la touche originale de la banane flambée et pour "twister" l'ensemble, un crémeux au beurre de cacahuète.

Voici une recette de bûche inratable faite avec des framboises congelées cet automne.

Et voici une délicieuse bûche au café que j’avais réalisé l’année dernière pour Noël…

Le pep's du citron et la douceur du praliné !

Voilà un gâteau qui rappelle l’enfance, le fameux gâteau roulé ! Ce qui est génial avec ce biscuit, c’est qu’on peut l’utiliser aussi bien pour faire la traditionnelle bûche de noël que pour un goûter avec les enfants ! Il suffit simplement de changer la garniture et la décoration ! Par contre, il y a quelques astuces à connaître pour ne pas le louper...