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En cuisine avec cette belle idée de recette de petit four garni d'une cerise confite ou d'une noisette, sans farine, sans beurre et avec blancs d'oeufs.

Quel plaisir de replonger dans la confection des bredeles, ces petits biscuits alsaciens. Cette recette vient de Christophe Felder.

Biscuits au chocolat, croquants à l'extérieur moelleux à l’intérieur. A savourer avec un thé aux épices de Noël, ou un chocolat chaud. Recette sans gluten, sans allergènes. Le plaisir pour tous, même à Noël.

Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.

sans gluten et sans lactose.

qui peut résister à de délicieux cookies au beurre de cacahuètes?

Ils sont parfaits pour le goûter. Mais également pour accompagner thé ou café. De délicieux cookies aux pépites de chocolat sans gluten, sans lait, sans œufs. Recette toute simple.

Ou non.

Une autre recette de gâteau nuage, ici il s'agit d'une version sans gluten composée d'un biscuit à la poudre d'amandes et d'une mousse aux framboises et au mascarpone.