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Envie de Le Cake à l'Orange de Pierre Hermé ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau châtaigne et agrumes.

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau à la fleur d'oranger et amande ? Cuisinez en suivant cette recette de fleur d'oranger et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Dans notre recette du jour, la pomme de terre apporte une texture si humide et si fondante qu'elle disparaît littéralement en bouche. Nous avons choisi l'orange pour parfumer notre gâteau, le zeste et le jus d'une orange mais également des morceaux d'oranges confites. L'amande viendra elle aussi apporter son arôme et pour plus de gourmandise, quelques pépites de chocolat compléteront la liste de nos ingrédients.

Les cornes de gazelles sont des petits gâteaux orientaux aux amandes et à la fleur d’oranger. Un délice avec un thé à la menthe pour un petit goûter ou un dessert parfumé.

Une recette classique de madeleines qu'il faut préparer en avance pour que la pâte puisse reposer 1 heure au réfrigérateur. En effet, c'est le choc thermique qui va provoquer la fameuse bosse sur la madeleine.

Ces petits entremets sont composés d'un crémeux à l'orange sans œufs, d'une chantilly au chocolat et zestes d'oranges, d'un sablé au cacao et d'un glaçage miroir.

Gâteau idéal pour le goûter. Mais, si vous l'agrémenter de crème, il sera apprécié au dessert. Peut se réaliser de différentes façon pour chaque situation gourmande

Mouskoutchou ou Meskouta, un cake algérien ultra moelleux et savoureux aux raisins secs citron et orange. Un pur délice pour le goûter.