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une ganache pralinoise dans une coque croquante

des verrines gourmandes

Pour les fêtes d'anniversaire des enfants, j'ai remarqué ( j'ai acquis une petite expérience depuis ces quelques années!) que ceux-ci appréciaient des gâteaux simples ( les classiques!) et bien évidemment tous les desserts où le chocolat est à l'honneur. La présentation ludique des gâteaux pour les goûter d'anniversaire est très importante pour rendre ceux-ci attractifs aux enfants. Donc, qui de mieux que des bonbons pour décorer?. En plus, je me suis bien amusée en créant mon bonhomme sur le gâteau.

une tarte à la pâte subtilement parfumée de cannelle qui se marie à une ganache fondante au chocolat. Une petite gourmandise à déguster pour fondre de plaisir.

Une ganache fondante au chocolat qui abrite une délicieuse crème brûlée au café

souvenir d'une ballade en montagne !...un avant goût de noël !

Macarons composés d'une ganache lactée aux fruits exotique et un confit de fruit exotique

Ne passez pas à côté de cette recette de tarte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Je vous propose aujourd'hui une recette un peu plus personnelle, celle du gâteau au chocolat de mon enfance que ma maman me faisait et dont je raffolais !