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Une brioche aussi haute que la tour de pise, ça tombe bien il est italien ce panettone.

Aujourd'hui je vous propose un autre plat avec des notes asiatiques, à base de pilons de poulet. Vous pouvez aussi utiliser des cuisses de poulet entières ou des hauts de cuisses, voire des ailes de poulet. C'est un plat facile et rapide à faire, léger et sain, car la cuisson se fait au four. La viande est tendre et parfumée, avec une sauce généreuse. Un plat parfait pour être servi avec une purée maison, des nouilles ou du riz blanc.

Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de pâte à choux… Ben, c’est comme le vélo, ça s’oublie pas ! Ici je suis partie sur une crème pâtissière vanille, une ganache montée à la pistache et des fraises fraîches. Le montage n’est pas un montage éclair classique, j’ai coupé le haut de mes éclairs, j'ai poché ma crème pâtissière puis j’ai pochée ma ganache pistache avant de décorer… Pour celles et ceux qui auraient des doutes, ma ganache montée est bien à la pistache mais, elle est sans colorant d’où la couleur marron et non vert Shrek !

A midi, c’était snacking maison qui nous a fait voyager en Argentine le temps d’un repas… Un sandwich haut en couleur et en goût ! Composé de chorizo grillés, de roquette, carottes, pomme et d'une sauce chimichurri.

Une salade haute en couleurs et en saveurs !

un délicieux flan vanillé

Un plat où tout cuit ensemble pour plus de saveurs

Un assiette végétarienne haute en couleur pour se régaler

Une entrée haute en couleur avec ces délicieux gnudi parfumés à la truffe