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Un déluge de fraises sur un biscuit moelleux imbibé de purée de fraises.

Gâteau ananas renversé au caramel. Un dessert gourmand à faire pour Pâques par exemple. Vous allez épater vos convives !

Sous la meringue italienne se cache un confit de myrtilles couvert de lemon-curd, le tout posé sur une pâte moelleuse.

Préparation de la crème caramel avec de la noix de coco râpé. On parle aussi de crème aux œufs au coco ou de crème renversée coco.

J’aime beaucoup les gâteaux renversés à l’orange. L’amertume de l’orange casse le sucre et procure un bel équilibre à l’ensemble. C’est un gâteau économique car les oranges bio sont bon marché

Profitons des dernières oranges de la saison pour faire ce gâteau renversé

Le biscuit très moelleux réalisé dans le moule à tarte renversé est imbibé d’un sirop de citron, garni d’un lemon curd et nappé d’une meringue italienne. Chez nous même les passionnés de chocolat l’ont apprécié ! Vous pouvez le préparer la veille et le réserver couvert au frais.

Un gâteau gourmand mais peu sucré. Un vrai dessert familial!

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fait maison ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.