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Il faut toujours accompagner son plat comme il se doit, surtout pour les fêtes de fin d'année. Les pommes dauphine sont alors un excellent atout.

Un gratin de pommes de terre tour simple mais savoureux

Le thon, la pomme de terre, la mayonnaise, un heureux mélange. sans gluten.

Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

Voici une recette très connue sur internet : les frites au four maison. Cette recette bien plus light que les traditionnelles frites peut être variée avec de nombreuses épices. Je vous propose de découvrir la version au basilic.

Gnocchi de pomme de terre et sauce tomate basilic

Le secret de cette salade chinoise surprenante: les pommes de terre sont à peine cuites et restent croquantes.

Une recette d'accompagnement parfaite avec une viande ou du poisson au choix. Bien sûr, on peut tout à fait modifier les herbes fraîches en fonction de ce qu'on a mais le goût dans ce cas sera différent à chaque fois. De la même façon, rien ne vous empêche de changer aussi les légumes par vos fonds de réfrigérateur en effet, ici plus que la recette c'est surtout la technique que l'on doit retenir, celle de donner du goût avec juste quelques herbes fraîches et du beurre noisette.

Galette de courgette et pommes de terre râpées, une petite recette idéale pour un repas léger le soir ;)