Un gâteau au yaourt détourné au bon goût de noisette et avec une pâte à tartiner sur le dessus, le bonheur total pour les gourmands de la famille ! Il sera parfait servi au goûter accompagné d'un café ou pourquoi au petit déjeuner histoire de bien débuter la journée.
Une recette traditionnelle de gâteau au yaourt à base de citron et citron vert aromatisée au rhum que j’ai trouvée dans un vieux livre de cuisine. Ici, je l’ai réalisée avec un yaourt bio « YOMO » au citron pour sa texture onctueuse et son bon goût de fruits. Au final, j’ai eu un gâteau au yaourt hyper moelleux et riche en goût qui a vite disparu chez moi !
Oui c'est bien lui, celui que tout le monde connaît... celui qui est de tous les goûters… tout moelleux, tout doux ! Si tendre, que les enfants en redemandent, encore et encore… J'ai nommé le gâteau au yaourt. Non seulement il est simple mais il est sans beurre. Personnellement je le prépare à l’huile d’olive mais vous pouvez changer pour l'huile de votre choix.