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Adoptez cette recette super facile de chou-fleur roti aux épices, un accompagnement léger, savoureux et de saison pour se réconcilier avec les choux.

Succombez à ce cheesecake plein de pep’s mariant citron jaune et citron vert dans un lemon curd crémeux et une base ricotta pour la douceur.

Ce gâteau est moelleux, léger et très parfumé !

Un plat rapide et facile à préparer, parfait pour un repas léger.

Un gâteau de semoule à la ricotta ou Migliaccio est un gâteau typique de la cuisine traditionnelle de Campanie en Italie . Ce gâteau est léger comme une plume, je l'adore tout simple et pourtant tellement bon. C'est un gâteau qui se fait principalement pour Mardi gras ( je suis un peu en avance ) mais la gourmandise n'a pas de date !

Des pancakes généreux, légers, gonflés, parfumés et moelleux : voici ma recette préférée de pancakes à la vanille sans beurre ajouté. Pour les réaliser je vous conseille l’utilisation d’une poêle spécifique : les pancakes seront bien ronds et pourront lever lors de la cuisson, succès garanti ! Les tartiner de confiture, de caramel au beurre salé, de coulis de spéculos, de sirop d’étable…. Un régal !

Voici une idée sympa pour l’apéro, à la fois simple et raffinée mais aussi frais et léger.

Une galette bretonne au beurre et léger goût de sel simple à préparer. Pour réaliser cette galette j’ai pris du beurre salé de Noirmoutier aux cristaux de sel. Et bien j’adore. À l’unanimité la folie gourmande qui vous transporte en Bretagne a beaucoup plu.

Un dessert surprenant, frais et léger, dont les parfums épicés du miel s'accordent parfaitement avec le fenouil croquant.