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Khobz el aid, pain spécial aid pour accompagner nos grillades et nos plats, et comme ils sont briochés, ils accompagnent aussi nos petits déjeuners.

Foie d'agneau au carvi en sauce Kebda Mchermla, un plat algérien traditionnel pour l'aid.

Comment réaliser les osbanes, panse farcie !

Des pâtes traditionnelles, sorte de feuilleté en sauce à l'agneau

Makroud el lawz ( el laouz ), makrout elouz, des losanges aux amandes, gâteaux algériens raffinés parfumés au zeste de citron , passés après cuisson dans du jus de citron nature traditionnellement ou dans un sirop de citron et enrobés de sucre glace, des douceurs irrésistibles

Des gâteaux algériens de fêtes aux noix car bien meilleurs en goût pour cette fois-ci plutôt qu'aux amandes.

Des gâteaux sans cuisson, faciles, rapides et délicieux.

Des gâteaux algériens sans cuisson, suite à un recyclage ou pas. Hyper délicieux

Les boules coco fondantes et délicieuses de notre enfance