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Ghraiba ou ghribia algéroise au beurre et huile, des gâteaux algériens traditionnels pour s'hour à ramadan et pour l'aid el fitr ainsi que pour les fêtes familiales, d'un fondant incomparable où elle utilise la pesée .

La zemmita ou zamita n'a rien avoir avec le sellou traditionnel ou sfouf, ce gâteau ou marocain que l'on prépare surtout pendant le mois de ramadan !

Gâteau traditionnel à St Jacques de Compostelle, à base d'amandes.

Une recette traditionnelle de gâteau au chocolat à la crème et aux fraises venue du Brésil qui est très facile à faire.

C'est un gâteau assez facile à faire. Je suis partie du gâteau traditionnel au yaourt, que j'ai fourré au milieu avec de la confiture de framboises maison. Je l'ai recouvert avec une ganache au chocolat et l'ai décoré avec des Smarties et perles en sucre. J'ai eu droit à des "Waouh" de la part de mes filles, c'est dire que mon but à été atteint.

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Une version de la recette du traditionnel gâteau charentais dont bien entendu il existe comme pour toutes les recettes traditionnelles beaucoup de variantes.

De petits gâteaux tout simples

Recette du gâteau basque, gâteau traditionnel du pays basque, dans sa variante à la crème pâtissière vanille.