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Une belle soupe pour célébrer l'automne et la beauté de mon limousin natal

Ne jetez plus votre pain dur, faites en des croutons sans friture au four, c'est simple, économique, rapide mais surtout délicieux

Une botte de radis, deux pommes de terre qui traînent et qu'il faut utiliser car les nouvelles arrivent et un peu de ricotta, c'est tout ce qu'il vous faut pour cette soupe !

Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!

Les orties ont refait surface : entre la pluie et le soleil du printemps elles grandissent à vue d’œil au jardin ... L'ortie est considérée comme une mauvaise herbe par les jardiniers, c'est pourtant aussi une plante comestible qui a peu à peu disparu de nos tables, et elle a tout pour elle : riche en zinc, en fer, en magnésium et en silice, elle est connue pour ses propriétés diurétiques, et ses vertus anti-inflammatoires. Je m'en sers pour réaliser de délicieuses soupes, un pesto revigorant ou encore des beurres parfumés pour les volailles . Dans cette recette, je vous propose d'incorporer les orties dans un délicieux cake, avec des pignons de pin, des asperges vertes et des lardons... parfait pour un snack rapide, un plateau TV ou pour présenter en apéritif ou sur un buffet de printemps.

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de harira sans viande soupe ramadan ? Réalisez cette recette d'entrée et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une recette réconfortante et savoureuse très facile à réaliser

En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !