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Ces biscuits vous ramèneront certainement en enfance. Ils sont moelleux à souhait et légèrement croustillants à l'extérieur. Ils sont si faciles et rapides à préparer qu'il serait dommage de ne pas se lancer! A déguster tels quels avec un bon thé ou café ou pour garnir des tiramisù ou charlottes...

Ceci n'est pas la véritable recette du café Liégeois, mais plutôt ma version idéale.

De petits biscuits flammands croustillants et parfumés, pour le thé et café

C'est l'heure du café, Qui veut un petit carré à la poire ? Croustillant et fondant à la fois.... Un parfait petit carré crousti-fondant pour les petites pauses de la journée. ... PS : prévoyez-en assez pour le goûter des enfants...

Dans cette recette, la saveur du gingembre est intense, les biscuits sont croustillants et accompagnent divinement le thé ou le café.

Des petites boules aux amandes délicieusement addictives, bien croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, à grignoter à l'heure du café ou à glisser dans vos cadeaux gourmands de fin d'année.

Une bûche de Noël bien gourmande parfumée au café et praliné noisettes et associant le moelleux d’un biscuit, le crémeux de la crème mousseline au café et le craquant/croustillant des crêpes dentelles

Ces délicieux brownies américains aux noix sont riches en chocolat, moelleux et denses à l’intérieur. Avec une croûte légèrement croustillante et une touche de café pour rehausser les saveurs du chocolat. Comme tous les brownies, ils sont très faciles à faire !

Un entremets pour la fête des pères qui associe une mousse café à une crème mascarapone en insert (à la façon de l'entremets cappuccino de Cyril Lignac), à un crémeux café, à un biscuit amande et tonka, et enfin à un croustillant streusel noisette à la base.