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Je déteste les choux de bruxelles, mais ça, c'était avant ! Il n'y a que les idiots qui ne changent pas d'avis, non ?

Gratin allégé, en plat unique ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Les aubergines alla parmigiana c'est super bon mais c'est souvent un grand plat gratiné plein de sauce tomate. Du coup on allège et on remet le légume au centre avec une version mille-feuilles. Qui du coup peut aussi servir d'accompagnement.