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Si vous aimez les desserts fins à la crème je vous propose de préparer ce gâteau. Un pur délice ! Il est parfumé aux agrumes et il est encore temps d'en profiter, car c'est la saison.

Idéal pour le goûter

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau au fromage blanc poire chocolat.

Une recette simple de petits financiers aux noisettes. Une recette de petits gâteaux qui vous permettra d'utiliser vos blancs d'œuf. Les financiers sont de petits gâteaux moelleux d'origine française, généralement à base de poudre d'amandes, de beurre noisette et de blancs d'œufs. Leur forme rectangulaire, rappelant un lingot d'or, est à l'origine de leur nom. Créés au XIXe siècle à Paris, ils étaient conçus pour être consommés facilement par les hommes d'affaires sans risque de se salir. Aujourd'hui, ils se déclinent en de nombreuses variantes, comme aux noisettes, au chocolat ou aux fruits, tout en conservant leur texture fondante et leur goût délicat.

J’ai eu la chance la semaine dernière de trouver du combava, cet agrume originaire d’Indonésie, dont j’entendais très souvent parler sur les blogs. Je n’ai pas hésité une seconde à l’acheter et je me suis tout de suite mise à la recherche d’une recette pour le goûter. Voici donc un gâteau doux et tendre comme un nuage et très parfumé à la saveur délicate de la pomme, au parfum puissant du combava et au goût délicieux de l’amande.

Bonjour les becs sucrés, je vous propose aujourd’hui une recette de la pâtisserie transalpine, avec ces petits gâteaux croustillants à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur . Les amarettis sont des petits biscuits à base de blancs d’œufs et de poudre d’amandes.Une recette idéale pour utiliser les blancs d’œuf que j’ai dans le congélateur

Quand j’ai besoin de blancs d’œufs pour des meringues, une pavlova, une crème au beurre à la meringue italienne (CBMI), je fais souvent un gâteau breton pour utiliser les jaunes, c’est bête de gaspiller et c’est un gâteau si simple et facile à préparer. Je l'ai déjà décliné de plusieurs façons, cette fois je l'ai fourré d'un peu de confiture d'abricots maison.

Un délice à croquer ! Il vous reste des blancs d'oeufs ? Les financiers sont des petits gâteaux français légers et moelleux, parfaits pour une douceur sans culpabilité. Ces petits fours sont parfaits pour les goûters, les pauses café ou même pour impressionner vos invités lors d'un dîner.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'un pneu très léger.