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Un gâteau ultra gourmand avec son glaçage rocher et des pointes de ganache au chocolat noir

Une gourmandise en 4 ingrédients seulement et sans farine !

Des tartelettes spécial confinement pour Pâques, tout à fait adaptées pour un dessert festif en petit comité gourmand.

Préparez de délicieux rochers à la noix de coco en un rien de temps avec seulement trois ingrédients !

Après avoir fait mes pâtes à la carbonara, j'ai entrepris la réalisation de rochers coco aussi appelés Congolais. Une recette rapide qui permet d'utiliser des blancs d'œufs restants. Parfaits pour satisfaire une subite envie de noix de coco!

Qui aime les Raffaello...? lève le doigt! Si c'est votre cas je vous invite à réinventer le rafaello dans une version sans sucre et hautement nutritive, de par la richesse en fibres et en micronutriments des ingrédients ici utilisé. On y va?

Les rochers coco c'est bon, mais encore meilleurs lorsqu'on y cache quelques fruits confits.

Découvrez sur mon blog culinaire la recette la bouillabaisse des pêcheurs. Un ragoût de poissons de roche que l’on savoure avec une bonne sauce appelée sauce rouille. Elle est servit selon des modalités de service stricts au restaurant mais la mienne est inspirée de celle des pêcheurs, beaucoup plus simple. Choisissez des poissons de roches de saison, à voir avec votre poissonnier (girelles, sardines, serrans…).

cake rocher au halva des plus gourmands et délicieux