Recherche

Pour cuisine différemment le chou fleur qu'à la béchamel! Une recette plus légère est très savoureuse.

Ici, le chou-fleur n’est pas un accompagnement mais bien plutôt l’ingrédient principal et bientôt même l’unique ingrédient du plat. Eh oui, avec un seul chou-fleur, on peut créer toute une variation autour de ce légume en jouant avec le contraste des textures. Par dessus une petite purée de chou-fleur et de tahini au citron, on dépose ainsi un steak de chou-fleur grillé. Enfin, pour garnir et assaisonner l’ensemble, on ajoute une délicieuse salsa de noix et de câpres.

Une recette de pain spéciaux parfaite pour accompagner la plupart des fromages.

Pleins de couleurs de printemps dans notre assiette !

Que faire avec du cresson ? A part en salade ? Une bonne purée pour accompagner de la viande ou du poisson.

Une bonne petite purée maison accompagné de ses rognons et leur sauce moutarde crème fraîche

Une galette de légume complète, à la fois croustillante et moelleuse ! Gourmande,elle fera le bonheur de vos papilles en plat principal ou en accompagnement ! MiaM

un accompagnement simple et "presque classique"

Ce petit goût de paprika et ce petit parfum d'ail sont envoûtants..