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Le saviez-vous, la rhubarbe ne se déguste pas que dans les plats sucrés, mais aussi dans les recettes salées...Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un dhal de lentilles corail à la rhubarbe, autrement dit, un plat indien, où les épices contrastent avec l'acidité de la rhubarbe.

Brochettes de porc aux épices indiennes

Riz au lait indien.

Un délicieux curry végétarien de lentilles corail aux épinards et pak choi croquants.

Un pickle de citron vert à l'indienne, parfait pour comme condiment pour relever salades plats mijotés.

Un Voyage dans l'est de l'Inde, riche en Parfums, complexe en Saveurs...

Un riz indien surprenant et délicieux !

Angleterre. Un classique anglais, qui malgré son nom n'existe pas en Inde. On retrouve pourtant avec délices les épices indiennes, le yaourt et le bon goût d'une cuisine savoureuse, équilibrée.

Des crêpes salées gourmandes et chic, cuisinées aux épices indiennes. De la Chandeleur, aux crêpes party une recette facile à préparer, raffinée.