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Cette recette de tarte aux légumes du soleil (ou d'été) est excellente. Une tarte salée avec courgette, tomate, poivron, champignons et mascarpone

Une recette très facile et rapide à faire. Vous pouvez remplacer les feuilles de filo par des feuilles de briks.

aujourd’hui je vous partage une recette simple avec ce beau légume de saison qui en ce moment abondent dans nos jardins, et sur les étals des marchés. La courgette. Le principe de la tarte fine, est simple on part sur une pâte brisée puis on ajoute directement les ingrédients, légumes [ou fruits] un peu de fromage et une bonne huile d’olive. Le mariage ricotta courgette fonctionne très bien en tarte salée.

Une tarte salée aux légumes

j’aime beaucoup le mariage aubergines/ champignons,

Il n'y a pas que les pizzas en Italie

Cette recette n’est plus toute jeune mais qu’est-ce qu’elle est bonne ! Vous n’êtes pas d’accord avec moi ? Un grand classique qui plaît à tout le monde, cette quiche est légère et rapide à réaliser. A savourer autant bien froide que chaude, accompagnée d’une salade pour un repas équilibré.

Une nouvelle tarte salée aux légumes de saison, aussi belle que savoureuse. Des poireaux alliés au citron pour le fondant, des noix torréfiées pour le goût et le croquant

La tarte aux légumes d'hiver ultime, sur un lit parfumé au raifort.