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Un gâteau tout moelleux pour profiter des bonnes cerise Burlat de saison !

Découpée en petits carrés, cette focaccia Italienne est idéale pour l'apéritif, au sortir du four lorsqu'elle est bien croquante, moelleuse et livre toutes les saveurs de l'huile d'olive et de l'origan.

Moelleux et aériens ... de bons sandwichs en perspective !

Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand 

La version de la mer du célèbre plat mijoté des îles. Le poisson est super moelleux, le plat bien plus léger que la version saucisse forcément, bref c'est délicieux !

croquant, gourmand et moelleux, testez et vous m'en direz des nouvelles

La côte de bœuf en croûte de sel est une recette simplissime pour un résultat vraiment savoureux. Comme la viande est saisie avant d'être en croûte de sel, une petite croûte se forme afin de caraméliser la viande en conservant toute la tendresse et le jus de la viande à l'intérieur. Cette réaction est indispensable pour donner un goût incomparable à la viande. La cuisson en croûte de sel permet de concentrer les saveurs tout en respectant le moelleux de la viande et sans ajouter de matière grasse supplémentaire. La combinaison de ces cuissons avec une viande de qualité, bien entendu, donne une dégustation hors pair de ce morceau de viande que nous adorons. Assez de discussion, en cuisine!

Un gâteau moelleux et léger en bouche. Idéal pour le goûter ou petit-déjeuner

pain SANS PETRISSAGE HYPER MOELLEUX ULTRA RAPIDE