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J’adore le chili con carne, c’est facile à faire et délicieux. Ici j’ai eu l’idée gourmande de remplacer les haricots rouges par du riz basmati.

Une recette classique de sauce pour les barbecues pour faire mariner la viande de bœuf.

Une recette classique des barbecues à avoir absolument dans ses bases avec bien entendu une sauce fait maison.

Le Daube de boeuf à la provençale est un plat classique du sud de la France, il s’agit d’un bœuf cuit dans un vin rouge parfumé de légumes, de fines herbes et d’écorces d’orange. Il peut être servi avec du riz, des tagliatelles fraîches, chaudes ou froides.

Vous trouvez les soupes de légumes trop fades ? Essayez donc cette variante : la délicieuse soupe de légumes au boeuf de La Cuisine d'Eva.

Une salade estivale complète pour le midi. En fonction de ce que vous aimez, vous pouvez mettre plus de viande ou plus de légumes, en ajouter d’autres.

Hacher sa viande au mixeur, c'est possible. On vous le démontre dans cet article. De plus, vous pourrez juger du résultat.

Une sauce toute simple pour accompagner parfaitement une viande rouge ou blanche

Une savoureuse salade du moyen orient d'après une recette de Nigella Lawson.