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Un plat à base de chou, économique et traditionnel en Irlande.

Voici une belle recette du chef Gael Orieux, des pigeonneaux rôtis accompagnés d'une garniture à base de jambon cru et de tomates, le tout délicatement parfumé à la coriandre. Un plat qui aura toute sa place pour vos fêtes de fin d'année.

A déguster avec cornichons et moutarde !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte tomate courgette, base kiri ? Réalisez cette recette de tarte et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Terrine à base de mousseline de volaille et de champignons

Jusqu'à maintenant, je n'avais pas vraiment eu l'occasion de cuisiner des soupes ou velouté, les températures n'étant pas trop basses. Mais, elles ont légèrement changé et sont plus propices à ce type de cuisine...Aujourd'hui, je vous propose donc : un velouté de marrons et de céleri, pour se réchauffer.

Mouhallabieh : une crème dessert typique du Liban à base de lait et de crème de riz servi avec miel liquide, fleur d'oranger et pistaches.

Une recette de chamallow monstres d'Halloween : rigolote, décorative, pas chère et facile à faire à base de guimauves marshmallows.

Une recette de soupe à base de lentilles corail, de curry et de lait de coco, servie avec des croûtons au gingembre.