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Avez-vous envie de préparer une recette de ravioli au saumon fumé et mozzarella, sauce au porto rouge et crevettes grises ? Cuisinez en suivant cette recette de porto et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une galette des rois façon Roses des Rois, garnie de pommes et de crème d'amandes.

Accords mets et vin : servir à l'apéritif avec un verre de Muscat bien frais.

Saint Honoré peu sucré, à la crème pâtissière à la mûre, à la crème chiboust et à la chantilly au thé Matcha

Une galette vitaminée au jus de citron et un épais matelas de pommes

Aujourd’hui je vous propose une recette de curry aux légumes façon thaï ! Nous avons été très marqués à tous les niveaux par notre voyage en Asie il y a 18 mois maintenant, du coup hier soir c’était une sorte de retour en arrière pour tous les deux. Une recette toute réconfortante [ et gourmande ] qui change un peu ! Vous allez me dire : quoi encore du brocolis ? Bon je plaide coupable, à la maison on adore ! [ et en plus on est en pleine saison alors on fonce ! ] D’ailleurs ce curry est 100% à base de légumes d’hiver ! Je pense le (re) décliner d’ici quelques jours pour un repas en famille parce que chez nous tout le monde aime les plats épicés. [ Ici vous pouvez bien sur ajuster la quantité de pâte à curry en fonction de votre goût ! et si vous n’avez pas de pâte à curry, du piment peut faire l’affaire – avec un peu de curry en poudre et de paprika par exemple – Appelez moi miss plan B ! ] Bon appétit !

Vous cherchez une recette d'one pot pasta thaï ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Régalons nous d’un pâté végétal à la carotte, cumin et purée de graines de potiron. Une recette diététique et délicieuse à déguster en toutes occasions.

Le poireau, c'est de saison, alors profitons-en pour confectionner une délicieuse quiche aux poireaux parfumée au curry. Et accentuons encore plus le goût de cette épice qui se marie divinement bien avec le poireau pour l'ajouter à notre pâte brisée maison.