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Le ramen Japonais est un grand bol de nouilles, avec un bon bouillon bien parfumé, de la viande, de la sauce soja et des légumes en garniture.

J'ai bataillé ferme pour maîtriser sa cuisson, mais ça y est, j'ai enfin réussi à cuire le rôti de boeuf idéal. Personnellement je le mange saignant, comme sur la photo, mais ma technique marche parfaitement pour tous les appoints.

Une super soupe réconfortante. Encore meilleur le lendemain !

Le nom de la recette vous dit déjà tout

Un plat d'hiver à savourer en famille.

Un wok aux lanières de boeuf, haricots noirs et pois mange-tout

Un pain de boeuf haché aromatisé et bardé de tranches de poitrine fumée.

La fondue bourguignonne est un plat d'origine suisse, à base de viande boeuf plongée dans de l'huile chaude. La préparation de la fondue bourguignonne est très simple, la différence se fait avec les sauces d'accompagnement souvent à base de mayonnaise. La fondue bourguignonne se déguste généralement avec des frites de pommes de terre.

De délicieux champignons à proposer en entrée ou en plat.