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...et fromage, et jambon grillé ! Envie d'une soupe anti gaspi? Testez cette recette de soupe aux pieds de brocolis et aux verts de poireaux pour ne plus rien jeter.

Ce hachis parmentier est né quasiment que de restes. Un reste de Morbier d'une raclette, d'une tranche de jambon qu'il me restait d'un repas "grignotage du soir" et d'un reste de boeuf haché prévu pour une sauce bolognaise.

Galette Sarrazin au roquefort

Une recette rapide pour des repas du soir en semaine.

Un gratin à base de poireaux sans lactose ni gluten avec un fromage fort en goût : du maroilles ! Réconfortant à souhait !

Le célèbre jambon coquillettes mais en version risotto... un coquillotto en somme !

Des petits cakes bien gourmands à servir avec une salade.

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Une recette idéale pour affronter le froid 🥶