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Une babka dont le chocolat est parsemé d'éclats de pistache.

Coucou mes gourmands. Pour la Chandeleur mon homme me demande toujours de faire ma pâte à tartiner de Christophe Michalak. Il l'adore, c'est vrai elle est excellente, le souci c'est que j'en fais toujours trop. Je me suis souvenu que j'ai fais des crèmes goût pistache avec le reste de ma pâte de pistache. Une pure gourmandise à chaque bouchée, le mélange noisette et chocolat c'est le mariage parfait. Très rapide et simple à faire, en quelques min. vous avez d'excellentes crèmes, le plus dur c'est d'attendre qu'elles refroidissent. Bonne journée à tous...

Pour finir l'année en toute gourmandise, je vous propose ces petits fours aux amandes. Ils sont des plus simples à faire et très très bons.

Régalez-vous avec cette recette de pâte brisée et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Une recette originale de petits sablés. Avec ces biscuits, les enfants, petits et grands, vont se régaler au goûter.

J’ai repris une frangipane classique, avec de la pâte de pistache, mais remplacé une partie de la poudre d'amandes par de la poudre de pistache. La pâte feuilletée est une version classique, mais vous pouvez utiliser celle du commerce. La frangipane pistache se pare de cerises confite amarena pour notre plus grande joie.

Petits gâteaux en forme de sapin de Noël. Une recette de biscuits à la pâte de pistache. Les enfants vont se régaler !

Une farce à base de porc, des lanières de veau et des dés de jambon et bien sûr la gelée pour compléter le tout.

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