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Un chaud froid au dessert sublimé par la pépite noire et le poivre Cupède, un poivre très plaisant en bouche, des notes mentholées, citronnées, très proche de l'eucalyptus, on peut même y retrouver une pointe de lavande. Bref, un festival de saveurs à essayer de toute urgence !

La crème de marrons sublimée par le mascarpone.

Un fraisier qui sera d'autant plus sublime que vous utiliserez des fraises goûteuses pour le réaliser, ici des Mara des bois

Une recette sublime et relativement simple à réaliser pour épater vos invités !

Le rutabaga est totalement sublimé avec ses herbes et sa petite touche d'huile de noix, accompagné de ses gésiers confits on pourrait, pourquoi pas présenter cette entrée pour un soir de fêtes.

Si vous cherchez comment sublimer votre apéritif pendant les fêtes, j'ai une petite idée : des mini-cannelés au saumon...un vrai délice ! Ils se mangent avec une touche de fromage frais et un oeuf de saumon, deux ingrédients obligatoires pour savourer ces bouchées.

Aujourd'hui, je vous propose : des tartelettes au concombre, au roquefort et à la noix...pour sublimer votre apéritif de fêtes.

Quelques noix de saint-jacques pour sublimer ce plat de pâtes.

Il me reste encore un morceau de truffe. Pourquoi donc ne pas utiliser cet ingrédient pour sublimer un apéritif de la st sylvestre. Je vous propose donc : des toasts à la truffe, tout simplement, histoire de ne pas dénaturer le goût de ce luxueux produit.