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Une recette réalisée avec une boîte de filets de thon à l'huile d'olive vierge extra et aneth biologique de la marque portugaise "Dama".Un produit de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées.

Voici un plat complet et savoureux : des pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four. Une recette simple et facile. Du saumon, pommes de terre, tomates, citron, huile d’olive, ail, épices et herbes aromatiques. Vous pouvez utiliser d’autres filets de poisson (cabillaud par ex.)

le gratin d'aubergines alla parmagiana est une recette italienne provenant du sud de l'Italie. Nous ne rentrerons pas dans le débat quant à la région d'origine de ce fameux gratin:Sicile ou la Campanie... Nommé aussi, parmiagiana d'aubergines, ce gratin de légumes estival (puisque l'aubergine est un légume d'été) est à base d'aubergines grillées donc, de coulis de tomates bien mûres, de parmesan, de basilic et parfois de mozzarella. Pour la cuisson des aubergines, vous pouvez soit: - les cuire au four à 200°C pendant 10mn en les badigeonnant d'huile d'olives au préalable (ce sera la cuisson la plus diététique) et en les retournant à mi-cuisson, càd au bout de 5mn - soit les cuire à la poêle dans d'un filet d'huile d'olives pendant 2-3 mn à feu moyen de chaque face Simple à réaliser, ce gratin d'aubergines accompagnera à merveille viande, poisson ou pâtes...

La cuisine antillaise est une cuisine du cœur, très métissée et conviviale. Les accras de morue constituent un classique de cette cuisine. Ces petits beignets au poisson, épicés et moelleux rencontrent toujours beaucoup de succès. Servis avec un filet de jus de citron vert c’est un voyage assuré. 1 portion ici correspond à 16 pièces Le truc en + : Toutes me recettes antillaises sont ici et là Servir avec de la salade verte

Filet de saumon cuit au four, servi avec salade de courgettes à la vapeur et de pommes de terre italiennes, facile et rapide à préparer, dîner pour une journée bien remplie Peu calorique, sain et délicieux!

Un cordon bleu fait maison c’est tellement bon ! Je ne peux plus manger ceux du commerce. En plus, c’est tellement facile à faire et on peut même varier la garniture à l’infini.

Encore une recette rapide et super facile, à la portée de tous. Du poisson, une sauce au curry pimpée au basilic et le tour est joué !

Une recette facile et rapide, Des filets de lieu sur un lit de poireaux fondants. Une sauce au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne parfumés au curry et servis avec du riz

Aujourd'hui je vous propose un plat très facile à préparer, à base de filets de maquereaux. C'est un poisson pas cher et riche en Omégas que j'aime beaucoup.