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Un délicieux gâteau parfumé au gingembre avec sur les dessus des poires fondantes à la cannelle.

Juste idéal pour un goûter gourmand, chocolaté et fruité!

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poires pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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Idéal à l'heure du thé ou du café! Meilleur à déguster encore tiède... Pour les supers gourmands, je conseille une crème anglaise à la vanille ou une boule de glace... Vous m'en direz des nouvelles !!

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Une recette extraite du livre de Clotilde Dusoulier « Veggivore : cuisine astucieuse au fil des saisons » chez Hachette cuisine (voir photo) pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.

Mousseux, léger et moelleux, voici les promesses tenues de ce gâteau simple, tout à fait délicieux. Il se prépare tant avec des poires au sirop que fraîches, un gouter, un dessert maison comme on les aime!